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双核臭氧发生器延伸烘烤类食品保质期

点击数:   录入时间:2017-10-18 【打印此页】 【关闭
主营产品: 动态空气消毒机,臭氧发生器,臭氧水发生器,自动感应给皂机,中央空调消毒净化设备,给皂液机,高速干手机


来历:臭氧发生器网  作者:上海康久技能 周力驷

龙海市家香味食物有限公司首要出产烘烤糕点类食物,选用壁挂式双核臭氧发生器,运用食物保鲜栅门技能,有用预防了食物发霉蜕变、延伸了烘烤类食物保质期。

龙海家香味食物公司凭仗先进的技能、优质的产品和共同的营销办法,取得了产销两旺的喜人成绩,规划稳步扩展,企业知名度不断进步,现已成为漳州市食物行业的知名企业。

为了进一步进步食物安全质量,家香味公司与上海康久消毒技能有限公司沟通后,认可上海康久的双核臭氧消毒技能和臭氧消毒机,购买了先进的壁挂式臭氧发生器,用于食物出产进程中的灭菌消毒。

臭氧消毒技能适用于食物出产企业的质料及制品储存、保鲜、消毒的工艺进程之中,可用于:冷库灭菌消毒;糕点等食物出产车间空气的灭菌净化;生果蔬菜加工、储藏及防霉保鲜;矿泉水灭菌保质;食物出产用水、出产工具、容器、包装物等的消毒。

家香味公司包装车间约60平米,装备了一台ARD-G10A壁挂式臭氧发生器,用于在工人下班后,对食物包装车间进行灭菌消毒。据悉,这是一种根据双核臭氧消毒技能开发的臭氧消毒机,具有灭菌速度快、灭菌效果显著、运用简略、自动消毒、运用安全、性价比高、种类和价格多样等特色,适合在不同食物出产企业运用。

保证食物安全是个系统工程,需求多方力气的活跃参与,其间,食物出产运营企业是榜首责任人。每一个食物厂都应据守 食物工业是品德工业 的运营理念,活跃立异食物出产工艺和食物保质计划,自动运用双核臭氧发生器、动态空气消毒机等先进食物保质设备,出产出定心安全的食物。

糕点食物养分丰厚、味美可口,深受不同消费者的喜欢,产销规划很大,在我国食物工业系统中,占有十分重要的位置。不过,糕点也简单发生发霉蜕变的问题,首要原因是霉菌、细菌等微生物很多污染糕点。

据上海康久消毒技能有限公司周立法总工程师剖析,微生物导致糕点食物糜烂蜕变的首要原因包含:1.糕点食物多含丰厚的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等养分物质,自身就简单感染微生物而糜烂蜕变。2.原辅材猜中的微生物含量过高,给后续的灭菌和质量操控添加难度。3.质料在运送和储藏中,遭到微生物的严峻污染。4.糕点食物加工车间的清洁环境差,空气中的细菌等微生物含量过高,对质料、半制品和糕点食物形成污染。5.糕点食物加工间的面积偏小,存在加工设备不全、质料不能被充沛加热灭菌等问题。6.生熟穿插污染、前后道工序穿插污染。

所以,为了保证糕点食物安全质量,除了运用双核臭氧消毒技能及双核臭氧发生器之外,还应选用质量合格的原辅料,合理设置出产工艺,选用自动化程度较高的食物设备。

本文由上海康久消毒技能中心供给技能支持

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